2015

Molamatta Bianco DOC Collio

Artikelnummer:
20301115
Erzeuger:
Marco Felluga
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Friaul
Rebsorten:
40% Tocai Friulano, 40% Pinot Bianco, 20% Ribolla Gialla
Farbe:
weiß
Holzausbau:
Nein
Flaschengröße:
0,75l l
Flaschenanzahl:
6
Auszeichnung:
93 Pkt. (Jg. 15) (Luca Maroni)
93 Pkt. (Jg. 15) (Vinous)
90 Pkt. (Jg. 15) (Wine Spectator)
93 Pkt. (Jg. 15) (James Suckling)
Beschreibung:
Der Molamatta ist zugleich Flaggschiff des Unternehmens und Aushängeschild für die Region Collio. Fermentation und Reife des Pinot Bianco-Anteils erfolgen in kleinen Eichenfässern, womit eine erstaunliche Komposition aus Frische und Vollmundigkeit gelingt.
Alkoholgehalt:
13.5%
Restzucker:
6.4 g/l
Weinsäure:
4.5 g/l
Allergene und Zusatzstoffe:
Sulfite
Serviervorschlag:
zu feinen Gemüseterrinen und Fischgerichten
Weinbearbeitung:
Nach der Lese werden die Trauben je nach Reifegrad und Rebsorte mehr oder weniger sanft gepresst. Der Pinot Bianco gärt und reift in kleinen Holzfässern, während die restlichen Rebsorten in Stahltanks 8-10 Monate auf der Hefe ausgebaut werden und ein paar weitere Monate in der Flasche reifen.
Weinnotiz:
"Molamatta" ist zugleich Flaggschiff des Unternehmens und Aushängeschild für die Region Collio.
EAN-Code:
8025493428157
EAN-Code Karton:
8025493062856
Inverkehrbringer:
Marco Felluga S.R.L.
34072 Gradisca d' Isonzo (GO)
Italien