2015
Molamatta Bianco DOC Collio
- Artikelnummer:
- 20301115
- Erzeuger:
- Marco Felluga
- Land:
- Italien
- Anbaugebiet:
- Friaul
- Rebsorten:
-
40% Tocai Friulano, 40% Pinot Bianco, 20% Ribolla Gialla
- Farbe:
- weiß
- Holzausbau:
- Nein
- Flaschengröße:
- 0,75l l
- Flaschenanzahl:
- 6
- Auszeichnung:
- 93 Pkt. (Jg. 15) (Luca Maroni)
93 Pkt. (Jg. 15) (Vinous)
90 Pkt. (Jg. 15) (Wine Spectator)
93 Pkt. (Jg. 15) (James Suckling)
- Beschreibung:
- Der Molamatta ist zugleich Flaggschiff des Unternehmens und Aushängeschild für die Region Collio. Fermentation und Reife des Pinot Bianco-Anteils erfolgen in kleinen
Eichenfässern, womit eine erstaunliche Komposition aus Frische und Vollmundigkeit gelingt.
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Restzucker:
- 6.4 g/l
- Weinsäure:
- 4.5 g/l
- Allergene und Zusatzstoffe:
-
Sulfite
- Serviervorschlag:
- zu feinen Gemüseterrinen und Fischgerichten
- Weinbearbeitung:
- Nach der Lese werden die Trauben je nach Reifegrad und Rebsorte mehr oder weniger sanft gepresst. Der Pinot Bianco gärt und reift in kleinen Holzfässern, während die restlichen Rebsorten in Stahltanks 8-10 Monate auf der Hefe ausgebaut werden und ein paar weitere Monate in der Flasche reifen.
- Weinnotiz:
- "Molamatta" ist zugleich Flaggschiff des Unternehmens und Aushängeschild für die Region Collio.
- EAN-Code:
- 8025493428157
- EAN-Code Karton:
- 8025493062856
- Inverkehrbringer:
-
Marco Felluga S.R.L.
34072 Gradisca d' Isonzo (GO)
Italien
