2018

Ou Kalant Cabernet Sauvignon

Artikelnummer:
29022418
Erzeuger:
MAN Family Wines
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Stellenbosch
Rebsorten:
86% Cabernet Sauvignon, 8% andere, 6% Petit Verdot
Farbe:
rot
Holzausbau:
ja
Flaschengröße:
0,75l l
Flaschenanzahl:
6
Auszeichnung:
3
5 Sterne (Jg. 17) (Platter)
Beschreibung:
Dieser alte Schlingel (Ou Kalant) hat eine besondere Stellung bei den M.A.N Family Wines, da er die reifen Fruchtaromen der Neue-Welt-Weine mit der Eleganz der alten Welt verbindet. Am Gaumen saftige Aromen von dunklen Kirschen und Cassis; im Finale zeigt er seidige Tannine durch die 12- monatige Reifung im Fass.
Alkoholgehalt:
13.5%
Restzucker:
3.3 g/l
Weinsäure:
5.7 g/l
Allergene und Zusatzstoffe:
Sulfite
Serviervorschlag:
Ein toller "easy drinking" Wein, der perfekt zu Gerichten mit Rosmarin, Geflügel und dunklem Fleisch passt.
Weinbearbeitung:
Die Trauben wurden per Hand gelesen, Gärung in Stahltanks; 5 % des Weins wird in neuen amerikanischen Barriques ausgebaut, 15 % in älteren Barriques, der Rest in Holzfässern, allesamt 12 Monate lang. Dem Cabernet Sauvignon wurden 15 % Merlot hinzugefügt, um den Wein runder und weicher zu machen.
Weinnotiz:
Dieser Cabernet ist ein toller Mix aus Fruchtaromen der neuen Welt und gleichzeitig der Eleganz der alten Tradition.
EAN-Code:
6009669350413
EAN-Code Karton:
6009669350949
Inverkehrbringer:
Weinland Ariane Abayan GmbH
20251 Deutschland
Deutschland