2018

Skaapveld Shiraz

Artikelnummer:
29023118
Erzeuger:
MAN Family Wines
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Stellenbosch
Rebsorten:
85% Syrah, 7% Mourvèdre, 6% Cinsault, 2% Grenache
Farbe:
rot
Holzausbau:
ja
Flaschengröße:
0,75l l
Flaschenanzahl:
6
Auszeichnung:
4 Sterne (Jg 17) (Platter)
Beschreibung:
"Skaapveld steht für die Weideflächen der Schafe, welche zahlreiche Shiraz- Weinberge der Region umgeben. Er zeigt im Glas eine tief weinrote Farbe und ein komplexes, aromatisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Durch eine 12-monatige Reifung in amerikanischen Eichenfässern sind die Tannine fein und wohl integriert im Abgang.
Alkoholgehalt:
14.0%
Restzucker:
5.0 g/l
Weinsäure:
5.4 g/l
Allergene und Zusatzstoffe:
Sulfite
Serviervorschlag:
Der Shiraz ist ein schöner Begleiter zu Fleischgerichten und einem Barbeque.
Weinbearbeitung:
Handlese zum optimalen Reifezeitpunkt, danach schloss sich eine zweitägige Kaltmazeration an. Nun vergor der Saft 5 Tage lang in Stahltanks mit regelmäßigem Umpumpen. Der Wein wird anschließend 12 Monate in amerikanischen Holzfässern ausgebaut, wovon 8 % neu sind.
EAN-Code:
6009669350444
EAN-Code Karton:
6009669350963
Inverkehrbringer:
Weinland Ariane Abayan GmbH
20251 Deutschland
Deutschland