Stellenbosch

Die pittoreske Stadt Stellenbosch ist die zweitälteste von Europäern gegründete Siedlung in Südafrika. Geprägt von weißen Häusern im kap-hölländischen Stil ist die Stadt zu DER Weinmetropole in Südafrika avanciert. Sie ist ebenfalls namensgebend für die umliegende Weinregion, welche vor allem für ihre Rotweine bekannt ist. Internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot fühlen sich in den fruchtbaren Hügeln der wunderschönen Berglandschaft genauso wohl, wie die heimischen Pinotage-Trauben. Seit einigen Jahren ist auch vermehrt Syrah in den Reihen der wichtigsten Rotweintrauben zu finden. Unterschiedliche Bodenarten sowie die Tatsache, dass in Stellenbosch warme Luftmassen aus dem Landesinneren auf kühlere Atlantikbrisen treffen, sorgen für Vielseitigkeit im Geschmack sowie gleichbleibende Qualität.